いい本のまとめ
多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
  ベスト1000冊

江戸日本の転換点 水田の激増は何をもたらしたか (NHKブックス)

著者:武井 弘一 
出版社:NHK出版
単行本(ソフトカバー):272ページ
発売日:2015/04/23
価格:1540円
分類: 江戸  農学 
キーワード: 江戸  日本  転換点   
評価 3.5   読者数 2.4
江戸日本の転換点 水田の激増は何をもたらしたか (NHKブックス)
       

<マイリスト>

<目次>

序章 江戸日本の持続可能性
第1章 コメを中心とした社会のしくみ
第2章 ヒトは水田から何を得ていたか
第3章 ヒトと生態系との調和を問う
第4章 資源としての藁・糠・籾
第5章 持続困難だった農業生産
第6章 水田リスク社会の幕開け
終章 水田リスクのその後と本書の総括

<新聞書評>

<こちらの本も閲覧されています>