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文明を変えた植物たち コロンブスが遺した種子 (NHKブックス)

著者:酒井 伸雄 
出版社:NHK出版
単行本(ソフトカバー):272ページ
発売日:2011-08-26
分類: 世界史  歴史 
キーワード: 文明  植物  種子 
評価 3.7   読者数 2.5
文明を変えた植物たち コロンブスが遺した種子 (NHKブックス)
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 ヨーロッパ発展の原動力ジャガイモ
第2章 車社会を支えるゴム
第3章 お菓子の王様チョコレート
第4章 世界の調味料になったトウガラシ
第5章 生活の句読点だったタバコの行方
第6章 肉食社会を支えるトウモロコシ
終章 コロンブスの光と影と

<新聞書評>

<ブログ等>