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檀流クッキング
著者:
檀 一雄
レーベル:
中公文庫BIBLIO
出版社:中央公論新社
文庫:248ページ
発売日:2002-09-25
分類:
エッセー・随筆
クッキング・レシピ
ビジネス・経済
キーワード:
クッキング
評価
3.8 読者数
3.1
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<目次>
春から夏へ
カツオのたたき
具入り肉チマキ ほか
夏から秋へ
柿の葉ずし
インロウ漬け ほか
秋から冬へ(鶏の白蒸し(白切鶏)
オクラのおろし和え ほか)
冬から春へ
タイ茶漬
アンコウ鍋 ほか
<別版>
単行本
(2003-10)
中公文庫A
(1975-01)
<檀 一雄の本>
小説 太宰治
檀 一雄のいい本一覧
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