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日本人が知らない漁業の大問題

著者:佐野 雅昭 
レーベル: 新潮新書
出版社:新潮社
新書:192ページ
発売日:2015-03-14
価格:756円
キーワード: 日本人  漁業  問題 
日本人が知らない漁業の大問題
       

<マイリスト>

<目次>

1 漁業は誰のためのものか
2 「海外に活路を」は正論か
3 漁協は抵抗勢力なのか
4 養殖は救世主たりうるか
5 複雑すぎる流通には理由がある
6 サーモンばかり食べるな
7 ブランド化という幻想
8 あまりに愚かな「ファストフィッシュ」
9 認証制度の罠
10 食育に未来はあるのか

<新聞書評>