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捕まえて、食べる

著者:玉置 標本 
出版社:新潮社
単行本(ソフトカバー):168ページ
発売日:2017-07-18
分類: ノンフィクション  グルメ 
捕まえて、食べる
       

<マイリスト>

<目次>

標本1 世界で二番目に臭い料理、ホンオフェをエイから作りたい
標本2 富山湾のホタルイカを網で掬って食べたい
標本3 干潟にてアナジャコを筆で釣って食べたい
標本4 穴に塩を入れてマテガイを捕って食べたい
標本5 天麩羅の高級ネタ、ギンポを針金ハンガーで釣りたい
標本6 ヒラツメガニを捕まえて手作り麺でラーメンにしたい
標本7 日本海の離島、粟島のタコを捕まえる大会で優勝したい
標本8 麗しの野草マニアから、多摩川で食べられる野草を教わりたい
標本9 長野でザザムシを捕って食べる文化を体験したい
標本10 高級食材のスッポンを捕まえて鍋にしたい

<新聞書評>

<ブログ等>

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