十月十日、紅玉収穫―アップルパイのお皿を準備する
ラクストンズ・フォーチュン―すり下ろし、淡雪のよう
九月のりんご―あかねやつがるを早生種と呼ぶ
サンふじと有袋ふじ―りんごの見かけの問題
「品種更新」という生まれ変わり方―国光は、したたかに生きていた
「紅の夢」―ウエストのケーキになる
赤面の至り―トキのお父さんとお母さん
ぶんぶんぶんマメコバチ―りんご園の小さな働き手
王林には蜜はない―蜜はストレスでできる
冬恋をかじりつつ―ジョニー・アップルシードをひもとく〔ほか〕