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新聞書評
江戸前 通の歳時記
著者:
池波 正太郎
レーベル:
集英社文庫
出版社:集英社
文庫:224ページ
発売日:2017-03-17
分類:
エッセー・随筆
キーワード:
歳時記
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<目次>
1章 江戸前とは(深川の二店)
2章 味の歳時記
一月 橙
二月 小鍋だて ほか
3章 江戸の匂いのする情景
どんどん焼
好物雑感 ほか
4章 通のたしなみ
鰭屋へ行ったときはシャリだなんて言わないで、普通に「ゴハン」と言えばいいんですよ。
そばを食べるときに、食べにくかったら、まず真ん中から取っていけばいい。そうすればうまくどんどん取れるんだよ。 ほか
5章 食べる
<新聞書評>
[谷原書店] 【谷原店長のオススメ】思うがままに想像世界へ、池波正太郎『江戸前 通の歳時記』
(朝日新聞 2019/07/26)
<池波 正太郎の本>
新編「男の作法」
池波正太郎の銀座日記(全)
獅子
真田太平記〈1〉天魔の夏〈1〉
新装版 鬼平犯科帳 (1)
剣客商売 一 剣客商売
獅子
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