納豆の快楽 - いい本のまとめ

納豆の快楽

著者：小泉武夫
レーベル：講談社文庫
出版社：講談社
文庫：272ページ
発売日：2006-12-15
分類：エッセー・随筆グルメ科学・テクノロジー
キーワード：納豆快楽
評価

3.6 読者数

2.6

納豆の快楽

＜マイリスト＞

＜目次＞

第１部　納豆は発酵食品の王様だ

納豆はいつもポケットに
糸引き納豆と塩辛納豆
糸引き納豆の栄養価は凄い
秋田は納豆王国
納豆はなぜうまい？　ほか

第２部　小泉流納豆怪食法・レシピ２２

納豆との相性基本編
納豆料理隠しワザ編
納豆の極意編
納豆美味発見編

＜別版＞

単行本 (2000-07-14)

＜小泉武夫の本＞

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