はじめに 「ヘルシー」な食事で日本人が病んでいる
第１章 健康を奪う「ヘルシー信仰」
第２章 ３０００人の診療データが教える効果
第３章 「カロリー制限食」は間違いだらけ
第４章 人類はもともと肉食動物だった
第５章 なぜ「ＭＥＣ食」で健康長寿になるのか
第６章 実践！空腹知らずで継続できる「ＭＥＣ食」
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