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ビールの教科書 (講談社選書メチエ)
著者:青井 博幸
出版社:講談社
単行本(ソフトカバー):232ページ
発売日:2003-08-08
分類:
ワイン・お酒
キーワード:
ビール
教科書
評価
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<目次>
第1章 ビールの歴史
第2章 ビールの造り方
第3章 ビールの原材料
第4章 ビールのスタイル
第5章 ビールの鑑定
第6章 日本のビール