- いつものおかずで、気張らずおもてなし
- 竹の子1本を使いこなす、食べこなす
- 得意技はせん切り。だれよりも速く
- マミオの上前はねて。鶏の酒蒸しあれこれ
- 食べ歩きの成果は、意表をついた組み合わせ
- どうしても、大根のしっぽが捨てられぬ
- 残り物には福がある。美味がある
- 香る旬・においの強い野菜が好きだった
- 冷蔵庫に、欠かさなかったのは香味野菜
- 思い出すと、無性に食べたくなる本音の味は…
- 外国の旅を終え、いの一番に食べたのはのり弁
- 大のご飯党。味つけご飯いろいろ
- スープは大鍋にドーンと。ときには出前も
第3章 酒の肴のきわめつき
- 母に教えられた酒呑みの心
- 気配りの酒席