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新聞書評
カレーライスと日本人
著者:
森枝 卓士
レーベル:
講談社現代新書
出版社:講談社
新書:228ページ
発売日:1989/02
価格:1782円
分類:
クッキング・レシピ
グルメ
キーワード:
カレーライス
日本人
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<目次>
序 辛くないカレーと黄色くないカレー
2 インドでカレーを考えた
3 カレー粉誕生
4 日本カレー繁盛物語
5 日本人はなぜカレーが好きなのか
カレーライスをつくるためのINDEX
<森枝 卓士の本>
食べているのは生きものだ
食べもの記
手で食べる?
森枝 卓士のいい本一覧